接客研修(レストラン店長)
・スタッフの接客スキルにバラつきがあることが課題だと感じていたが、具体的に指導できる者がおらず、なかなか解決できなかった。ご指導いただき、当店として最低限クリアしたい接客動作を全スタッフが徹底的に実践することで、アンケートによるお客様評価やWEBによる評価において喜びの声が大幅に増え、お客様への認知度と集客率がアップし、売り上げも上がってきた。
・スタッフの接客スキルにバラつきがあることが課題だと感じていたが、具体的に指導できる者がおらず、なかなか解決できなかった。ご指導いただき、当店として最低限クリアしたい接客動作を全スタッフが徹底的に実践することで、アンケートによるお客様評価やWEBによる評価において喜びの声が大幅に増え、お客様への認知度と集客率がアップし、売り上げも上がってきた。